Chef de Rayon Charcuterie Traiteur Fromage H/F - Codistri Recrutement

Grande enseigne française de distribution, groupement de commerçants indépendants, expert alimentaireVous aimez piloter un rayon où la qualité et la présentation font toute la différence ?

CODISTRI recherche un Chef de rayon Charcuterie Traiteur Fromage H/F pour garantir l'excellence commerciale et la satisfaction clients au quotidien.

Vous supervisez votre équipe, veillez à la fraîcheur des produits et à l'attractivité du rayon. Vous gérez les commandes, les stocks et les marges avec rigueur, dans le respect des normes d'hygiène.

Vos principales missions seront les suivantes :

- Organiser et animer le travail de l'équipe au quotidien
- Garantir la qualité et la mise en valeur des produits
- Gérer les approvisionnements, les stocks et les inventaires
- Optimiser les ventes et la rentabilité du rayon
- Assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité

Vous évoluerez au sein d'une entreprise reconnue pour la qualité de ses produits et la proximité avec ses clients.

Vous possédez une expérience confirmée en gestion de rayon alimentaire, idéalement en charcuterie, traiteur ou fromagerie.

Vous savez encadrer une équipe, déléguer efficacement et maintenir un haut niveau d'exigence.

- Maîtrise des techniques de vente et de mise en rayon
- Connaissance des règles d'hygiène alimentaire
- Capacité à analyser les indicateurs de performance
- Sens du service client et esprit d'équipe
- Autonomie et rigueur dans la gestion quotidienne