Recrutement ESCAM

Assistant Manager en Restauration Rapide en Alternance H/F - ESCAM

  • Concarneau - 29
  • Alternance
  • ESCAM
Publié le 19 janvier 2026
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Les missions du poste

ESCAM : Ton tremplin vers l'alternance réussie !

Présents à Brest, Lorient et Rennes.

Formations du Bac +2 au Bac +5 en Titres professionnels, BTS, Bachelors et Mastères reconnus par l'État (RNCP).

5 cursus pour booster ta carrière :
Commerce, Marketing & Sport Business Innovation Digitale, IA & Communication Immobilier & Banque RSE & Ressources Humaines Tourisme & Aérien

Avec +550 entreprises partenaires ce sont des centaines de postes en alternance à pourvoir chaque année !

Accessibilité aux personnes en situation de handicap.

Rejoins nous et construis ton avenir avec ESCAM !Alternant Assistant Manager en Restauration Rapide (H/F)

Localisation : Concarneau (29 - Finistère)

Plonge dans l'univers d'une enseigne de restauration rapide iconique, reconnue pour son dynamisme, son sens du collectif et ses opportunités d'évolution.
Ici, on apprend en faisant, on évolue vite et on développe de vraies compétences en management, gestion et relation client, au coeur d'un environnement rythmé et stimulant.

- Formation visée : BTS Management Commercial Opérationnel (MCO)
- Type de contrat : Contrat d'apprentissage
- Rythme d'alternance : 2 jours à l'école / 3 jours en entreprise

Tes missions au quotidien:

Accompagné(e) par un manager, tu monteras progressivement en compétences sur :

- Le management d'équipe au quotidien
- La formation au management (RH, gestion financière, animation d'équipe)
- La gestion opérationnelle du point de vente
- Le développement de la relation client
- La vente et le conseil pour garantir une expérience client de qualité

Une alternance très terrain, idéale pour apprendre à manager dans l'action.

Le profil recherché

Tu es la bonne personne si tu es :

- Dynamique, motivé(e) et impliqué(e)
- Organisé(e) et ponctuel(le)
- À l'aise dans un environnement rythmé
- Intéressé(e) par le management et le commerce
- Permis B souhaité
- Bac validé ou en cours de validation

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