Patissier H/F - Samsic Emploi

Rejoignez un établissement leader dans le secteur de l'industrie agroalimentaire en tant que pâtissier. Vous aurez l'opportunité de mettre en avant votre savoir-faire artisanal et de contribuer à la création de produits délicieux qui régaleront les palais de nombreux consommateurs. Vos principales responsabilités incluront :

- La préparation et la réalisation de recettes de pâtisseries variées en respectant les normes de qualité et d'hygiène.
- L'innovation et la mise à jour des catalogues de produits pour répondre aux nouvelles tendances culinaires.
- La gestion des stocks de matières premières et la coordination avec le service approvisionnement pour garantir un flux continu d'ingrédients de haute qualité.
- La formation et l'encadrement d'une équipe de commis afin d'assurer la montée en compétence et le développement professionnel continu.
- La participation à des ateliers et démonstrations pour partager votre savoir-faire et renforcer l'image de qualité de l'établissement.

SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.

Un.e professionnel.le passionné.e par l'art de la pâtisserie souhaitant contribuer à l'excellence d'un établissement de renom. Vous êtes curieux.se et avez une volonté constante d'apprendre de nouvelles techniques. Votre créativité est un atout précieux pour l'innovation de nos produits. Votre capacité à travailler en équipe et à partager vos connaissances est essentielle pour la progression collective. Une attention particulière aux détails et un souci de qualité sont indispensables pour maintenir le standard d'excellence attendu.

Qualités recherchées :

- Aptitude pour l'innovation en pâtisserie.
- Excellente gestion du temps.
- Capacité à travailler en équipe.
- Attention méticuleuse aux détails.
- Compétences en gestion des stocks.