Cuisinier - Cuisinière H/F - Restaurant Maria Ghjuvanna

Le Restaurant Maria Ghjuvanna recherche un cuisinier ou une cuisinière pour compléter son équipe.

Nous recherchons:
- Quelqu'un de motivé
- Sachant gérer une cuisine et les stock
- Sachant travailler avec des aliments frais et de saison
- Sachant créer une carte ainsi que des desserts

Travail nourrit, non logé
1 jour de repos par semaine
Travail en coupure
Contrat renouvelable.

Experience: 1 An(s) - sur un poste de commis

Compétences: Dresser des plats pour le service,Aménager un poste et les conditions de travail,Assurer la propreté de la zone de travail,Concevoir des recettes et menus,Conditionner des produits,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock,Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.