Commis - Commis de Salle Petit-Déjeuner H/F - Le Bistrot

Le restaurant de Pierre GAGNAIRE - Le Gaya - Cuisine de Bords de Mer - de la Grande Terrasse et son bistrot à Châtelaillon-Plage recrute : un(e) Commis de Salle Petit Déjeuner (H/F).

Une occasion unique de rejoindre les équipes de Pierre Gagnaire, 13 étoiles au Guide Michelin.

Notre restaurant "Le Bistrot de la Grande Terrasse" propose une cuisine Bistronomique et Gastronomique pour notre restaurant « Gaya - cuisine de bord de Mer de Pierre Gagnaire ».

Missions générales :

- Participer à l'accueil professionnel et chaleureux de la clientèle,
- Assurer la mise en place de la salle,
- Assurer réapprovisionnement du buffet,
- Prendre les commandes de boissons,
- Assurer la bonne communication entre la cuisine et la salle,
- Assurer les arrières et le maintien des lieux dans un état de propreté irréprochable.

Profil :

Maîtrise de la langue du pays et anglais professionnel
Rigoureux(se), ponctuel(le), sens du contact, organise (e), présentation soignée, sens du détail et du bien faire, passionné(e).

Poste :

Prime de résultat versée trimestriellement à partir de 6 mois d'ancienneté
Carte pour les collaborateurs offrant de nombreux avantages dans de nombreux hôtels dans le monde
Des tarifs préférentiels dans notre réseau d'établissements rochelais
Décompte des heures supplémentaires travaillées, qui donnent droit à des repos

En nous rejoignant, vous intégrerez le groupe hôtelier familial rochelais CLR HOTELS, qui compte de nombreux hôtels, restaurants, et des espaces bien-être tels que des spas Nuxe, un spa marin partout en France.

Poste à pourvoir dès que possible..

Experience: 6 Mois

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire