Tourier - Tourière en Viennoiseries H/F - le Pain Maison

Boulangerie artisanale située à Pontault-Combault recherche un(e) Tourier(e) (H/F)
Missions principales :
-Préparer et réaliser les viennoiseries (pâtes levées feuilletées, façonnage, cuisson)

Respecter les recettes, les méthodes de fabrication et les temps de pousse
Veiller à la qualité, à la régularité et à la présentation des produits
Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Entretenir le poste de travail et le matériel

Profil recherché :
Expérience souhaitée en tant que tourier(e)
Autonomie, rigueur et sens de l'organisation
Passion pour le métier et souci du travail bien fait
Capacité à travailler efficacement en équipe

Conditions :
Contrat à temps partiel
2 jours par semaine

Jours et horaires à définir avec le recruteur

Poste à pourvoir rapidement

Experience: 1 An(s)

Compétences: Doser des ingrédients culinaires,Préparer une pâte de pâtisserie,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.