Cuisinier - Cuisinière H/F - Lou Pescayre

Nous recherchons pour compléter notre équipe 2 cuisiniers (H/F)
Vous avez une expérience et le sens du travail en équipe.
Vous travaillerez en coupure.
Vous travaillerez en équipe avec le chef cuisinier et l'équipe de plonge.
Vous travaillerez avec une équipe qui revient tous les ans et une prime sera mise en place en fonction du bon fonctionnement de la saison.

Pendant la saison 400 couverts par jour.

Contrat pour saison 2026 de mi avril à mi septembre, logement possible, horaire 35 heures ou plus selon le monde.
Possibilité de logement mais véhicule nécessaire pour aller du logement au lieu de travail.

Experience: Débutant accepté

Compétences: CAP cuisine,Cuisinier,Dresser des plats pour le service,Animer, coordonner une équipe,Assurer la propreté de la zone de travail,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Expliquer et faire respecter les règles et procédures,Favoriser un environnement de travail collaboratif,Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock,Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple,Préparer des plats culinaires,Préparer les viandes et les poissons,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Etre ouvert aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.