Second Boucher - Seconde Bouchère H/F - France Travail

Au sein d'une boucherie artisanale et familiale de 3 personnes, vous participerez aux tâches de l'établissement.

Vous assurez l'accueil et le service d'une clientèle exigeante, habituée à l'esprit convivial de notre boucherie. Vous avez le sens du service et du travail en petite équipe.
Vous êtes assidu/e et méticuleux/euse pour les activité de découpe de viande.
Vous réalisez l'encaissement, l'entretien des locaux, vous connaissez impérativement les bases des normes d'hygiène alimentaire.

Dans l'idéal vous avez une formation dans le métier de boucher ou similaire (diplôme non exigé) et/ou possédez une expérience dans le domaine de la viande.
Poste a temps plein (39H), vous travaillez le mardi matin, jeudi, vendredi et samedi, sur une amplitude de 6h à 20h, (boucherie fermée le dimanche et le lundi).
Vous êtes impérativement mobile en autonomie sur la commune de Chazelles Sur Lyon non desservie par les transports en commun dans ces horaires.

Une immersion professionnelle (PMSMP, période de mise en situation en milieu professionnel) et/ou une adaptation/ formation (POEI, préparation opérationnelle à l'emploi) .

Experience: Débutant accepté

Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,CAP boucher,Découper, désosser, parer de la viande,Accueillir, orienter et renseigner un client,Conseiller les clients sur les types de viandes,Promouvoir les produits auprès des clients,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.