Boulanger - Boulangère H/F - L'atelier des Pains

PME de 4 employés + les deux patrons présents sur le site
6 années d'exploitation
Boulangerie/pâtisserie/salon de thé mais aussi depuis peu activité de petite restauration avec service de plats du jour maison et hamburgers, proposés en formule avec dessertsVous seconderez le responsable pour la fabrication de baquettes et pains spéciaux, la fabrication de levain naturel, la fabrication de pâtes briochées et viennoises. Vous aiderez également à la fabrication de pâtes à pizza et au passage des commandes. 2 jours de repos consécutifs le Lundi et Mardi.
Horaire de 04h00 à 11h00. Se présenter le matin.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie