Chef - Cheffe de Rang H/F - France Travail

Dans le cadre de son ouverture et de son développement, L'Endroit recrute des Chefs de rang F/H en CDD et CDI (9 postes à pourvoir).

Vos missions

En tant que Chef de rang H/F, vous êtes un/e acteur/trice clé de l'expérience client et garant/e de la qualité du service sur votre rang :

Accueillir les clients avec professionnalisme, élégance et convivialité

Assurer la mise en place et l'organisation de votre rang

Présenter la carte, conseiller les clients sur les plats et les boissons

Prendre les commandes et assurer un service fluide et soigné

Coordonner le travail avec les commis et runners

Veiller au respect des standards de qualité, d'hygiène et de sécurité

Gérer les encaissements et assurer la satisfaction client tout au long du service

Participer à l'image et à l'ambiance du lieu

Double shifts limités autant que possible, dans une logique de respect de l'équilibre de vie

2 jours de repos par semaine

Établissement ouvert toute l'année

Rémunération selon profil et expérience

Experience: 24 Mois

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Langues: Anglais souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.