Pâtissier H/F - Boulangerie Collery

La boulangerie Collery de Ferrière-la-Grande recherche un Pâtisser (H/F) diplômé(e) et une expérience minimum d'un an.

Les missions principales sont les suivantes :

Préparer et réaliser des pâtisseries, viennoiseries et desserts selon les recettes et standards de qualité de la boulangerie.
Assurer la production quotidienne en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Participer à la mise en place et à la présentation des produits en vitrine.
Gérer les stocks de matières premières et contribuer à la bonne organisation de l'atelier.
Travailler en équipe et collaborer avec les autres membres du personnel.

Vous devez être titulaire d'un CAP Pâtissier et avoir une expérience d'au moins 1 an en pâtisserie.
Vous devez faire preuve de créativité, rigueur et être passionné(e) par les métiers de bouche.
Capacité à travailler en équipe et à respecter les délais.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie