Ingénieur Production & Performance Industrielle - ERP H/F - Mercato de l'emploi

Groupe familial en pleine croissance, LECHEF PREMIUM c'est l'Alliance de six PME engagées dans la transmission des recettes de notre patrimoine culinaire et le bien-manger.

Plats mijotés, charcuteries, fruits et légumes frais, le Groupe est fier d'élaborer et cuisiner pour nos consommateurs des recettes haut de gamme, mettant à l'honneur le savoir-faire de nos équipes !

Dans le cadre du déploiement récent de notre nouvel ERP et de la structuration de nos outils de pilotage industriel, nous recherchons notre futur(e) Ingénieur Production & Performance Industrielle/ERP H/F, orienté exploitation, performance et projection à long terme.

Chez CHARCUTERIE DU BLAVET, nous sommes fiers de nos cochons bretons et de notre terroir. En Bretagne, nous aimons la charcuterie : elle nous réunit !

Nous avons la tête dure, le geste sûr, sans compromis sur la qualité. On ne badine pas avec la saucisse !

Dans notre atelier de Kervignac, nos 50 Charcutiers et Préparateurs marient les saveurs et façonnent des spécialités issues de notre terroir culinaire.

Notre météo change d'heure en heure. Heureusement, nous savons nous adapter. Plutôt barbecue ou galette-saucisse ?

Nos valeurs d'équipe sont, comme en cuisine, le collectif et le partage.

Notre PME Familiale investit dans le temps long. Nous comptons 70 Collaborateurs. Nous défendons l'emploi local et le bien-être au travail. Nous agissons pour réduire notre impact environnemental. Nous travaillons dur pour développer notre entreprise.Afin de renforcer l'accompagnement terrain et de consolider la mise en oeuvre des outils de gestion de production, nous recherchons une personne pour venir en renfort de notre chef de projet ERP, Principalement sur le site situé en Bretagne, où la présence régulière d'un appui opérationnel est essentielle. Le ou la candidat(e) travaillera en autonomie sur ce site, en lien étroit avec les équipes locales, tout en étant épaulé à distance par le chef de projet ERP.

Ce poste vise à accompagner les équipes dans l'appropriation de l'ERP Copilote, à structurer les processus en lien avec les flux de production.

Missions principales

· Accompagnement opérationnel au déploiement ERP (Copilote)

· Rédaction de modes opératoires à destination des équipes de terrain (production, logistique, qualité)

· Adapter les fiches recettes Excel dans l'ERP Copilote en créant et structurant les nomenclatures produits (matières premières, semi-finis, produits finis)

· Participer au déploiement de la gestion de production dans l'ERP : création et mise à jour des données de base (articles, gammes, nomenclatures, etc.)

· Assurer la mise à jour des fiches articles pour l'ensemble des produits (matières premières, produits semi-finis, produits finis)

· Gérer les profils utilisateurs et les droits d'accès dans l'ERP, en lien avec les besoins des différents services (production, logistique, commerce)

· Former les opérateurs et utilisateurs concernés aux nouvelles procédures et outils (modes opératoires, documentation, accompagnement sur le terrain)

· Participer à la mise à jour des prix de revient en collaboration avec les équipes financières et industrielles

· Élaborer des statistiques et supports de pilotage pour les responsables d'atelier, la direction industrielle ou le service commercial (suivi de production, taux de rendement, indicateurs personnalisés)

· Contribuer à l'amélioration continue des processus en identifiant les besoins, les points de blocage et en proposant des solutions via l'ERP

À l'issue de cette phase de stabilisation de l'ERP, le poste a vocation à évoluer vers d'autres missions structurantes, en fonction des besoins du Groupe et des appétences du/de la candidat(e), autour de :

Contrôle de gestion industriel et pilotage de la performance / Amélioration continue et optimisation des processus / Projets transverses industriels, R&D

Cette évolution permettra de pérenniser le poste dans la durée.

Formation

Formation Bac +5 : ingénieur agroalimentaire, génie industriel, production, supply chain ou Master universitaire équivalent.

Expérience

Une première expérience en environnement industriel (stage, alternance ou premier poste) est appréciée.

Une participation à un projet ERP ou à un projet de transformation des processus constitue un atout.

Compétences techniques et professionnelles

Bonne compréhension des environnements industriels et agroalimentaires.

Appétence pour les systèmes d'information, les outils de gestion de production et l'exploitation des données.

Capacité à travailler en autonomie, avec rigueur et sens de l'organisation.

Aisance dans les échanges avec les équipes terrain (production, logistique, qualité) comme avec les fonctions support.

Esprit d'analyse et de synthèse, curiosité intellectuelle et capacité à être force de proposition.

Pédagogie et capacité à formaliser des supports clairs et accessibles (modes opératoires, procédures, documentation).

Maîtrise des outils bureautiques, notamment Excel.

Mobilité

Permis B requis pour assurer les déplacements ponctuels entre les sites.

Conditions

Type de contrat : CDI

Localisation : poste basé principalement en Bretagne, avec déplacements ponctuels en Loire-Atlantique.

Encadrement : rattachement fonctionnel au Chef de projet ERP (accompagnement à distance) et au Directeur des sites.

Rémunération : à définir selon profil, expérience et niveau d'autonomie

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