Pâtissier Boulanger H/F - Boulangerie - Patisserie Alison & Loick

Nous recherchons pour notre Boulangerie un pâtissier boulanger en CDD

Passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la préparation pâtisseries. Votre expertise sera la bienvenue

Responsabilités

Préparer et réaliser une variété de pâtisseries, gâteaux et desserts selon les recettes établies
Assurer la manipulation des aliments dans le respect des normes de sécurité alimentaire
Collaborer avec l'équipe pour garantir un service client de qualité
Maintenir un environnement de travail propre et organisé en respectant les règles d'hygiène
Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et à l'innovation des produits proposés
Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires
Contribuer à la mise en valeur des produits en vitrine pour attirer la clientèle
Profil recherché

Diplôme en boulangerie-pâtisserie ou expérience équivalente dans le domaine
Connaissance des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
salaire brut sur l'annonce, selon expérience et savoir faire

Si vous êtes motivé(e) , rejoignez notre équipe pour partager votre passion avec nos clients !

Candidature : sur place, par mail ****@****.**,

Type d'emploi : CDD

Durée hebdomadaire : 35h ou mi-temps

Rémunération : jusqu'à 2 000€ brut, selon contrat et expérience

Formation: pâtissier - boulanger

Expérience:
pâtisserie: 2 ans (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel

Experience: 2 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Capacité à innover et créer de nouveaux produits,Gestion des stocks de matières premières,Modes de cuisson des aliments,Techniques de pétrissage manuel,Techniques de tourage de pâte,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pièces de viennoiserie,Confectionner des viennoiseries,Définir des besoins en approvisionnement,Répondre aux attentes d'un client,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Langues: Français souhaité

Qualification: Manoeuvre

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).