Chef de Partie Froid H/F - Mama Mia
- Bastia - 2B
- CDD
- Mama Mia
Les missions du poste
Nous recherchons pour notre trattoria un chef de partie froid (H/F).
CDD, la politique de l'établissement est d'inscrire le contrat dans la durée.
Service midi et soir
1,5 jours de repos par semaine
Restauration assurée les jours de travail.
Le profil recherché
Experience: 2 An(s)
Compétences: Dresser des plats pour le service,Assurer la propreté de la zone de travail,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.