Cuisinier Préparateur en Restauration Rapide H/F - Le Verger d'Istanbul entre 10h30-11h45
- Eu - 76
- CDI
- Le Verger d'Istanbul entre 10h30-11h45
Les missions du poste
Nous recherchons un cuisinier préparateur de kébabs pour un emploi à temps partiel. Le candidat idéal doit être capable de parler turc. Les principales responsabilités incluent :
La préparation des ingrédients.
La cuisson des viandes.
L'assemblage des kébabs.
Le maintien de la propreté de la cuisine.
Compétences Requises :
Expérience préalable dans la préparation de kébabs est un plus.
Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Capacité à travailler en équipe.
La maîtrise du turc est un atout pour ce poste. Repos le lundi et le dimanche midi.
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Chaîne du froid,Modalités de stockage de produits alimentaires,Techniques de conservation des aliments,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Législation alimentaire,Cuisine du monde,Préparer des plats culinaires,Dresser des plats pour le service,Gérer le timing de préparation pour un service efficace,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock,Gérer les urgences et les imprévus en cuisine,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple,Assurer la propreté de la zone de travail
Langues: Turc souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle