Chef de Rayon Boucherie H/F - MPA SAS

Recrutement des équipes, intégration et développement des compétences au quotidienAvez-vous envie de diriger un rayon boucherie avec rigueur et sens du produit ?

MPA SAS recherche un Chef de rayon boucherie H/F pour piloter l'activité du rayon, garantir la qualité des produits et encadrer l'équipe au quotidien.

Dans ce poste, vous travaillez en lien étroit avec les fournisseurs, les équipes de vente et la direction du magasin. Vous veillez à la bonne gestion des stocks et au respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Vos principales missions :

- Superviser la préparation, la présentation et la mise en avant des produits
- Gérer les commandes, les stocks et le suivi des marges
- Encadrer, former et animer l'équipe boucherie
- Contrôler la qualité, la traçabilité et la conformité sanitaire
- Développer les ventes et la satisfaction client

Ce poste allie savoir-faire technique et sens de la gestion.

Vous disposez d'une expérience confirmée en boucherie, idéalement en grande distribution ou commerce de proximité.

Compétences et qualités attendues :

- Maîtrise des techniques de découpe et de transformation
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à gérer une équipe et à organiser le travail
- Rigueur, sens du service et goût du contact client
- Esprit d'analyse pour le suivi des ventes et des marges