Boulanger - Boulangère H/F - Sarl Nollot Christophe

Nous recherchons un Boulanger (H/F) pour rejoindre notre équipe .
Vous serez en charge de la fabrication de pain.
Votre expertise en tant que tourier sera également sollicitée pour la réalisation de produits .

Missions principales :

-Fabrication de divers types de pain (traditionnels, spéciaux, etc.)
-Réalisation de viennoiseries
-Réalisation de produits feuilletés en tant que tourier
-Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
-Gestion des stocks et approvisionnement des matières premières

Profil recherché :

-Maîtrise des techniques de fabrication du pain
-Sens de l'organisation et du travail en équipe
-Rigueur, créativité et passion pour le métier

Repos fixe le dimanche + une journée à définir dans la semaine.

Poste ouvert au profil recherchant un apprentissage en boulangerie

Experience: 1 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie