Pâtissier Special Pâtisserie Orientale Salées et Sucrées. H/F - Boulangerie El Medina

le candidat doit avoir un savoir faire faire pour les pâtisserie orientale salées et sucrées.
Genre de pâtisserie salées: Fricassés, brick tunisienne, shapatti, ftayr tunisienne
Genre de pâtisserie sucrées: baklawa, makroud, Kalboulouse, zalabia, Michi, halwa

Experience: 1 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.