Ecailler - Ecaillère - Forum Sete H/F - Forum Sete - Medithau

L'employeur sera présent au forum emploi le mardi 10 février de 9h à 13h, Salle G. Brassens, 134 Quai des moulins à Sète, parking Mas Coulet.

Ostréiculteurs depuis trois générations, nous avons inventé la marée solaire, qui ouvre les tables des chefs étoilés aux huîtres de la lagune de Thau. Depuis les embruns salés jusqu'à la lumière douce du soir qui tombe, tout ici est saveur.

Nous avons voulu partager l'expérience Tarbouriech à travers notre comptoir de dégustation le Saint Pierre offrant une parenthèse enchantée au bord de l'étang de Thau pour offrir aux clients le meilleur des produits Tarbouriech.

Vous vous reconnaissez dans ces valeurs, vous souhaitez vous investir dans une entreprise en perpétuelle évolution ? Alors rejoignez la tribu Tarbouriech au sein du St Pierre.

Missions :
Ouvrir les huîtres et les coquillages
Cuisson des coquillages
Préparer les plateaux

De tenir le poste chaud : cuisson des moules et huîtres
Contrôler les denrées et vérifier la bonne conformité des coquillages
Entretenir votre poste de travail

Appliquer les règles d'hygiène et sécurité

Profil
Aimer le contact client, Rigueur, Bonne organisation, Réactivité

Expérience obligatoire en tant que ECAILLER

Experience: 1 An(s)

Compétences: Variétés de coquillages,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Ouvrir des coquillages et crustacés,Préparer des plateaux de fruits de mer

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Aquaculture en mer

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.