Commis - Commise de Cuisine H/F - les Remparts

Dans le cadre de la création de notre restaurant traditionnel "Les Remparts", nous recherchons un(e) commis(e) de cuisine (H/F)

Au sein d'une brigade de trois personnes, vos missions seront:
Éplucher, laver et couper les légumes et autres ingrédients.
Préparer les bases culinaires (sauces, bouillons, etc.) sous la supervision du cuisinier ou du chef.
Participer à la mise en place des plats et à leur dressage.
Maintenir la propreté de la cuisine et des équipements.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Appliquer les règles de sécurité au travail (manipulation des couteaux, des appareils de cuisson, etc.).

Vous assurerez deux services par jour.
Vous aurez au minimum deux jours de repos consécutifs par semaine.
Prise de poste le 1er avril 2026.
Autres avantages que le salaire: pourboires partagés et repas

Experience: Débutant accepté

Compétences: Assurer la propreté de la zone de travail,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide