Chef de Partie Saison2026 H/F - Restaurant la Maison
- Saint-Martin-de-Ré - 17
- CDD
- Restaurant la Maison
Les missions du poste
Description des missions : Cuisinier(e) confirmé(e), vous serez responsable des mises en place et de la gestion de votre poste, en respectant les standards de qualité et d'hygiène. Vous travaillerez sous la responsabilité du Chef de cuisine. Cuisine créative, gourmande et raffinée.
Présence MIDI ET SOIR. 2 jours de repos consécutifs hors vacances scolaires (dimanche et lundi), et 1 jour 1/2 de repos pendant les vacances (dimanche et lundi midi).
Compétences : Maîtrise des techniques culinaires et des produits de qualité. Sens de l'organisation, rigueur. Sens de la présentation des plats. Connaissance des règles HACCP
Expérience souhaitée dans un établissement similaire
Poste à pourvoir du 1er avril au 30 septembre 2026.
Logement possible dans une maison toute équipée à côté du restaurant, avec jardin et parking privé.
Le profil recherché
Experience: 1 An(s)
Compétences: Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle