Chef de Rang H/F - Extracadabra

Mission qui se conduit en CDI par la suite.
Uniforme fourni par l'établissement mais une présentation impeccable est demandée au vu du standing de l'établissement.

Les horaires changent d'une semaine à l'autre. Une semaine d'ouverture avec des horaires de 10h à 14h30 et de 18h à 23h30 et une semaine de fermeture avec des horaires de 12h à 16h et de 19h30 à 00h.

Équipe de 5 chefs de rang et un runner par service.
Pourboires très intéressants.

Atmosphère artistique dans ce vaste restaurant sophistiqué, pour des mets d'inspiration méditerranéenne. Responsable d'un groupe de tables, vous devez veiller au bon déroulement du service sur l'ensemble de ces tables. Sous la responsabilité du maître d'hôtel, vous serez amené à superviser les serveurs et runners positionnés sur votre rang. Les missions principales seront :
- Développer une relation avec la clientèle
- Mise en place du service
- Accuellir et accompagner les clients
- Prendre les commandes, servir et encaisser