Cuisinier de Multi Accueil - Gagny H/F - Communes

Intitulé : Cuisinier
Service : Restauration Municipale
Supérieur Direct : chef de cuisine
Catégorie : C
Filière : technique
Réaliser la production au sein de la cuisine dans le respect des règles en vigueur.
Participation à la mutualisation.

- Réaliser, valoriser les préparations culinaires.
- Gérer les approvisionnements et stockages des produits et denrées.
- Remonter les informations au bureau en cas de problèmes

Horaires et conditions de travail :

- Temps complet - Temps de travail hebdomadaire : 37H00.
- Alternance d'un travail en cuisine et sur le terrain.

Aptitudes et comportements relationnels requis pour le poste

- Etre ponctuel et assidu.
- Etre concentré et attentif.
- Savoir organiser son temps.
- Etre organisé et méthodique.
- Etre capable de s'adapter aux changements de rythme dans le travail quotidien.
- Etre rigoureux (notamment dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire).
- Savoir travailler en équipe.
- Etre efficace, réactif et créatif.
- Discrétion professionnelle, secret professionnel et devoir de réserve.
- Sens du service public.