Agent Polyvalent des Collèges - Conseil Departemental des Alpes de Haute Provence H/F - Conseils départementaux

Effectuer les travaux nécessaires au nettoyage et à l'entretien de l'établissement
Participer aux activités de production et de service des repas
Accueillir, orienter et renseigner le public

- Nettoyage des locaux d'enseignement et administratifs, des surfaces extérieures
- Nettoyage des espaces de restauration et des cuisines
- Assistance à la production des repas
- Distribution des repas et service le cas échéant
- Accueil physique et téléphonique du public

- Organiser son travail en fonction du planning et des consignes
- réaliser des préparations culinaires simples
- appliquer et respecter les procédures en cuisine
- accueillir le public avec amabilité
- maîtriser les techniques culinaires de base : cuissons rapides, assemblages, découpe
- maîtriser la démarche HACCP
- maîtriser du matériel, des techniques et des produits en cuisine et au service général
- maîtriser les règles d'hygiène, de santé et de sécurité au travail
- maîtriser les règles d'hygiène, de santé et de sécurité des usagers
- savoir rendre-compte