Chef de Rayon Charcuterie Fromage Coupe H/F - Foody Recrutement

FOODY Recrutement est le cabinet expert des métiers de la grande distribution et des métiers de bouche. Nous recrutons tous les métiers de l'alimentaire aussi bien en magasins qu'en centrale.

Passionné par la gastronomie et la grande distribution, nous accompagnons nos candidats et nos clients dans leurs recherches.Vous aimez le contact client et la gestion d'un rayon à taille humaine ?

FOODY Recrutement recherche pour un supermarché de Seine-Saint-Denis un chef de rayon charcuterie et fromage coupe H/F. Vous encadrez une équipe de deux personnes et veillez à la bonne organisation du laboratoire et du stand.

Vous assurez la mise en valeur du rayon, le suivi commercial et la rentabilité. Votre savoir-faire contribue à fidéliser la clientèle locale et à garantir la qualité des produits proposés.

Vos principales responsabilités :

- Gérer le rayon charcuterie et fromage coupe au quotidien
- Encadrer et organiser le travail de l'équipe
- Piloter les marges, maîtriser la casse et la démarque
- Mettre en place les opérations commerciales et saisonnières
- Conseiller et orienter les clients selon leurs besoins

Vous travaillez en lien direct avec la direction du magasin et les fournisseurs pour animer un rayon vivant et rentable.

Vous aimez transmettre votre savoir-faire et motiver une petite équipe.

- Première expérience réussie en management d'équipe en grande distribution
- Connaissance des produits de charcuterie et fromages à la coupe
- Sens du commerce et du service client affirmé
- Organisation rigoureuse et esprit d'initiative
- Créativité dans l'animation commerciale du rayon