Pâtissier - Pâtissière H/F - Boulangerie Patisserie des Roseraie

Nous recherchons un Pâtissier polyvalent (H/F) passionné et créatif pour rejoindre notre équipe.
Vos principales missions seront :

Préparation et confection de pâtisseries : Réalisation de desserts variés (tartes, gâteaux, entremets, etc.) selon les recettes de la maison et vos propres créations.
Production de viennoiseries : Fabrication de croissants, pains au chocolat, brioches et autres produits de viennoiserie, en respectant les techniques traditionnelles.
Activité traiteur : Préparation de plats salés (quiches, feuilletés, sandwiches, etc.) pour notre offre traiteur, en veillant à la qualité et à la présentation.
Participation à la gestion des approvisionnements et au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Travail d'équipe : Collaboration avec les autres membres de l'équipe pour assurer un service efficace et une production de qualité.

Profil recherché :

Formation en pâtisserie (CAP, BP, ou expérience équivalente).
Expérience confirmée en pâtisserie
Polyvalence, rigueur et sens de l'organisation.
Créativité et passion pour les produits artisanaux.
Capacité à travailler en équipe et à respecter les horaires matinaux.

Conditions de travail :
Horaires : 4h00 - 11h00.
Repos : Dimanche + 1 jour (lundi ou mercredi).
Environnement de travail dynamique et convivial.

Rejoignez-nous pour partager votre passion de la pâtisserie et contribuer à notre succès !

Experience: 2 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie