Chef Cuisinier - Cheffe Cuisinière H/F - Manoir de Moellien

Dans le cadre de la nouvelle saison, nous recherchons un(e) Chef cuisinier H/F.

Vos missions seront :
- Managé une équipe en cuisine ( 2 personnes)
- S'occuper des commandes (approvisionnement et gestion des stocks)
- Proposer des menus avec des produits frais de saison et locaux
- Réalisation de menus et brunch pour mariages et autres évènements

CDD D'AVRIL À OCTOBRE

Restauration uniquement le soir
Réception de mariage le samedi soir

REPOS LE DIMANCHE + 1 AUTRE JOUR

Experience: 2 An(s)

Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire