Resp de Salle H/F - Extracadabra
- Paris 17e - 75
- CDI
- Extracadabra
Les missions du poste
Restaurant BISTRONOMIQUE, familial, belle carte des vins, cuisine maison semi gastronomique. 54 couverts.
En lien direct avec le Chef propriétaire : gestion de la salle en dehors et pendant le service, management d'une équipe de 3 chef de rang, un manager, gestion de la carte, commande boissons, vins et produits, relation clientèle, gestion des groupes et des plannings de la salle.