Chef de Cuisine H/F - LIP Tertiaire

Avec plus de 180 agences d'emploi spécialisées par domaine d'activité et réparties sur l'ensemble du territoire, le Groupe LIP Intérim et Recrutement propose toute l'année de nombreux postes en CDI, CDD et Intérim. Nos consultants se consacrent exclusivement au recrutement de professionnels du tertiaire, de l'ingénierie, des services, de la santé et du médical.
Nous sommes à la recherche pour l'un de nos clients, au sein d'un établissement médico-social d'un profil chef(fe) de cuisine pour un remplacement d'arrêt maladie de deux mois minimum à partir du 28/01.

Nous sommes sur un EHPAD de 80 résidents, l'équipe est constituée d'un chef de cuisine (poste vacant), d'un(e) second(e) de cuisine et de deux EDR.

Il y a entre 15 et 20 textures modifiées sur site : mixés, hachés.

Les horaires de travail sont de 7h à 15h et il y a un week-end sur 2 travaillé.

En intégrant cette structure, vous serez accompagné de professionnels de la restauration collective et intégrerez un groupe de restauration collective doté de belles opportunités professionnelles en devenir. Nous sommes à la recherche d'un profil qui affectionne particulièrement le médico-social.
Le poste est basé à Sathonay-Camp

Vous maîtrisez les normes HACCP et avez déjà une première expérience réussie en restauration collective sur ce poste.
Vous avez déjà travaillé sur la préparation de plats froids et chauds en autonomie et avez un connaissance et une expérience en termes de textures modifiées.
Vous êtes en capacité de vous adapter aux diverses méthodes de travail de l'établissement et d'être rapidement autonome.
Vous aimez le contact humain et le travail d'équipe.