Chef - Cheffe de Rang H/F - .Mario Plage
- Sainte-Maxime - 83
- CDD
- .Mario Plage
Les missions du poste
Au sein d'un restaurant de cuisine traditionnelle et innovante, vous serez chargé/e du poste de chef de rang pour les services du midi et du soir. Vous intégrerez une brigade de 6 personnes plus 2 plongeurs.
60 couverts a 220 couverts en pleine saison.
Prise de poste mi-mars
Vous travaillez 6 jours/7 et avez un jour de repos dans la semaine.
Possibilité d'heures supplémentaires.
Poste non logé
Le profil recherché
Experience: 3 An(s) - sur poste simillaire
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Prendre une commande client,Effectuer le service des plats à table,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.