Boulanger - Boulangère H/F - Tallotte Sebastien

Le fournil de Sébastien recrute :

UN.E BOULANGER.E

Description de l'entreprise :
La ferme de Sébastien produit dans son fournil des pains, brioches et sablés issus des céréales biologiques de la ferme. Le tout est vendu dans un point de vente collectif à 3 km du fournil.
Une attention particulière est apportée à produire des produits issus du terroir.

Description du poste :

Différentes missions vous attendent :
- Préparation de la pâte à pain
- Division, boulage et façonnage de pain
- Cuisson
- Livraison des marchandises sur le point de vente
- Mise en rayon des produits

Compétences requises :
Gestes et techniques de boulangerie
Utilisation du matériel de boulangerie
Application au travail
Une expérience en boulangerie est fortement recommandée.
Intérêt pour les produits fermiers et biologiques

Vous êtes passionné par le métier de boulanger et tout se qui l'entour, vous aimez travailler avec des produits locaux et de qualité, vous souhaitez vous établir durablement et vous investir dans une entreprise familiale, alors n'hésitez plus et envoyez-nous votre CV !

Diplôme :
Au minimum CAP/BEP en boulangerie

Conditions :
CDI
20 h/semaine : dimanche matin à partir de 4h30, lundi matin et mardi matin à partir de 8h.
Salaire : 13 € brut/h + majoration travail du dimanche
Le nombre d'heure hebdomadaire peut être évolutif.

Experience: 12 Mois

Compétences: Techniques de panification/fermentation,Utilisation de pétrin mécanique,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Maintenir un environnement de travail propre et organisé

Permis: B - Véhicule léger exigé

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Culture de céréales (à l'exception du riz), de légumineuses et de graines oléagineuses

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).