Chef de Rang H/F - Domaine Tarbouriech

Nous recherchons pour le restaurant de notre domaine, 2 chef(fe) de rang

Vos missions :
- Préparer et vérifier la mise en place de son rang avant chaque service (dressage, propreté, matériel).

- Accueillir chaleureusement les clients, les installer et présenter la carte.

- Prendre les commandes, assurer le lien avec la cuisine et les sommeliers.

- Servir les plats et boissons selon les règles de service à la française.

- Être attentif aux besoins des clients, anticiper leurs demandes et s'assurer de leur satisfaction.

- Encadrer les commis de salle, les former et les accompagner.

- Participer à la clôture du service : rangement, nettoyage, inventaires éventuels, caisse.

- Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP).

CDD saisonnier du 1er juin au 30 septembre 2026

Experience: Débutant accepté

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Langues: Anglais exigé

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Aquaculture en mer

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).