Barman - Barmaid à Temps Partiel 20H H/F - Cafe-Restaurant Culturel et Solidaire de
- Montrouge - 92
- CDI
- Cafe-Restaurant Culturel et Solidaire de
Les missions du poste
L'association Café culturel et solidaire de Montrouge gère le café/restaurant Le Schmilblick situé sur la commune de Montrouge dans les Hauts-de-Seine.
Nous recherchons 2 barman/barmaid avec une expérience de 2 ans pour remplacer notre bartender actuel, dont le contrat se termine le 31 janvier.
Profil recherché :
Expérience minimale en service au bar
Maîtrise obligatoire du français et de l'anglais optionnel
Bon sens du service client et esprit d'équipe
Capacité de gérer des clients très variés
Disponibilité immédiate
Le profil recherché
Experience: 2 An(s)
Compétences: Règles de tenue de caisse,Types de cocktails,Utilisation de matériel de bar,Accueillir le client et l'installer,Appliquer la réglementation en vigueur des bars et restaurants,Assurer la maintenance de base du matériel de bar,Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar,Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve,Evacuer et trier des déchets, des produits,Gérer les besoins en approvisionnement,Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements,Participer à l'organisation d'animations ou d'évènements au sein du bar,Préparer les produits nécessaires au service,Procéder à l'encaissement,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable,Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Respecter les règles de sécurité au travail,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,S'exprimer avec politesse et courtoisie,Veiller à la sécurité des biens et des personnes dans l'établissement
Langues: Anglais souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Débits de boissons
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.