Référent de Production en Collectivité H/F - Mairie St-Jean D'illac

Située à quelques kilomètres de Bordeaux et de l'aéroport de Mérignac, à l'Ouest de l'agglomération bordelaise, la ville de Saint-Jean-d'Illac (près de 10.000 habitants) est une commune qui a su conserver son patrimoine forestier, tout en restant à taille humaine.
Avec ses 12 057 hectares occupés à 75 % par une forêt de pins maritimes, Saint-Jean-d'Illac est appréciée pour son environnement préservé et apaisé aux portes de Bordeaux.
Tout en maintenant des liaisons privilégiées vers l'agglomération bordelaise, avec notamment le Transgironde qui la relie aussi bien à Bordeaux qu'au Cap-Ferret, la ville offre une ouverture en direction du bassin d'Arcachon et de la côte atlantique avec l'accès aux plages possible en 30 minutes de route.
Membre de la Communauté de Communes Jalle Eaux Bourde, la ville bénéficie d'un fort dynamisme économique et culturel, avec notamment une salle de spectacle : l'Espace Quérandeau proposant des spectacles, concerts, danse, cinéma, ..., mais aussi un fort tissu associatif, des commerces de proximité et de nombreux professionnels de la santé.

Soucieuse du bien-être des enfants et de continuer leur éducation notamment dans le bien-manger et la diversification des goûts avec une cuisine faite sur place, la Mairie recherche son référent de production collective à temps non complet.

Sous la responsabilité du référent de production, vous aurez pour missions principales :
1. Assistance à la production des repas
2. Distribution et service des repas, Encadrement, accompagnement des convives pendant le temps du repas
3. Entretien, remise en état de la cuisine et de la salle de restauration.

CDD du 01 avril 2026 au 31 août 2026.
Formation HACCP obligatoire.

Votre rémunération :
Rémunération statutaire + RIFSEEP + Prime annuelle (CIA)
Autres avantages : CNAS + Participation employeur mutuelle et prévoyance sous conditions + Forfait de mobilité durable.

Dans le cas où vous ne seriez pas convoqué avant le 23/02, vous pourrez considérer qu'il n'a pas été donné suite à votre candidature.

Experience: Débutant accepté

Compétences: maitrise des règles et procédures d'hygiène,gestion des commandes,maitrise des techniques culinaires

Qualification: Agent de maîtrise

Secteur d'activité: Administration publique générale