Employé Polyvalent Plongeur - Aide Cuisiner H/F - le Panier Iode
- Lamballe-Armor - 22
- CDD
- le Panier Iode
Les missions du poste
Le Panier iodé recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) plongeur/aide cuisinier pour compléter son équipe !
En tant que plongeur/aide cuisinier vos MISSIONS seront :
- Aider le personnel et l'établissement à maintenir la cuisine et les annexes propres (carrelages et sols, tables de travail, écoulements, débarrassage des poubelles et ordures et recyclages) en procédant au lavage et à l'entretien des locaux, du matériel et essentiellement au nettoyage des bassins et des fosses tous les matins.
- Maintenir la cuisine et le stock propres et bien rangés. Assurer le nettoyage de la vaisselle des couverts utilisés lors du service ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs .) et le rangement.
- Aider la cuisine aux diverses tâches de préparation des aliments.
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Exécuter des tâches d'appoint en cuisine.
- Apprendre à dresser des plats simples sous la supervision du chef ou du cuisinier
SAVOIR FAIRE :
- Réaliser les opérations dans la stricte application des règles d'hygiène et de sécurité et selon les règles.
- Utiliser ses savoir-faire.
- Appliquer les normes de présentation du restaurant.
- Faire preuve de rigueur dans l'application des règles et habitudes communes.
- Travailler en autonomie et autocontrôler son travail.
- Réagir en temps réel aux aléas, aux dysfonctionnements et aux «coups de feu».
Votre profil
Si vous êtes :
- Courageux(se) et persévérant(e)
- Méthodique et discipliné(e)
- Parfaitement respectueux(se) des normes d'hygiène
- Soucieux(se) d'assurer la meilleure expérience possible aux clients comme à l'équipe.
- Doté(e) d'une capacité à gérer le stress des coups de feu.
- Désireux(se) de travailler dans un environnement chaleureux et dynamique au sein d'une équipe motivée.
Nous sommes sûrement faits l'un pour l'autre !
Ce poste est un CDD 35h, avec 2 jours de repos en continu. Travail du mercredi au dimanche. Du 1er avril au 30 septembre 2026. possibilité de reconduire le CDD.
Salaire 12.02€ de l'heure.
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Gestion des déchets alimentaires,Nettoyage de surfaces en cuisine,Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Gérer les situations de stress en heure de pointe,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Préparer, assembler des plats simples,Réaliser la plonge,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Aquaculture en mer
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).