Serveur de Restaurant H/F - Auberge de la Croix Blanche

Au coeur de Chaumont-sur-Tharonne en Sologne, notre restaurant gastronomique propose une cuisine raffinée avec des produits frais, pour la plupart du marché et de la région.

Depuis 1699, le restaurant accueille touristes et locaux dans une atmosphère conviviale dans un cadre authentique. La carte varie au gré des saisons et des humeurs du chef, qui se laisse guider par les récoltes & cueillettes actuelles, et par les surprises du marché!Au sein d'un Hôtel-Restaurant gastronomique situé au coeur de la Sologne, vous occuperez la fonction de serveur/serveuse

Possibilité de s'adapter à vos impératifs personnels
Idéalement, vous avez une première expérience, mais si vous souhaitez vous investir à nos côtés, nous sommes prêts à vous former

Vous effectuerez plusieurs tâches :
- Préparation de la salle,
- Accueil des clients,
- Prise de commandes,
- Service
- Débarrassage
- Entretien de la salle

Deux jours de congés cumulés. Possibilité de logement
Horaires à convenir avec la direction, en fonction des possibilités de planning.

Les demandes de CDI seront étudiées

Les étudiants sont bienvenus

Experience: 6 Mois

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Effectuer le service des plats à table,Nettoyer une salle de réception,Réaliser un service en salle,Assurer un service après-vente,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.