Commis - Commise de Cuisine H/F - chez Mama
- Nort-sur-Erdre - 44
- CDI
- chez Mama
Les missions du poste
Vous serez en charge de la préparation du service, des plats chauds, des pizzas, des entrées et desserts.
Vous serez aussi chargé(e) de la plonge (avec machine).
Le restaurant est ouvert du mardi au samedi midi et du jeudi au samedi soir. Nous faisons une cinquantaine de couverts par service.
L'amplitude horaire est de 8h à 14h30 et de 18h à 23h.
Si vous êtes amené(e) à faire des heures supplémentaires, elles seront payées.
Il est préférable d'avoir un moyen de locomotion pour accéder au restaurant (pas de transport en commun après le service du soir).
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...),CAP cuisine,Découper et tailler les légumes, fruits et condiments,Assurer la propreté de la zone de travail,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle