Second de Cuisine H/F - IZZO Ristorante

Vous aimez travailler en cuisine avec rigueur et précision ?

IZZO Ristorante recherche un second de cuisine pour épauler le chef dans la préparation du service et des plats du jour. Vous intervenez au coeur d'une équipe soudée, dans une cuisine où la qualité et la rapidité d'exécution sont essentielles.

Vos principales missions :

- Assister le chef dans la préparation et la mise en place des plats
- Cuisiner les plats du jour selon les recettes établies
- Contrôler la cuisson et la présentation avant envoi
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité
- Participer au nettoyage et à l'entretien du poste de travail

Chaque service est une occasion d'affiner votre technique et de contribuer à la satisfaction des clients.

Vous aimez le travail bien fait et savez garder votre calme en période de rush.

- Formation en cuisine ou expérience confirmée sur un poste similaire
- Bonne maîtrise des bases culinaires et du dressage
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Esprit d'équipe et sens de l'organisation
- Goût pour la cuisine italienne apprécié