Second de Cuisine Junior H/F - CÔTE OUEST Hôtel

Le GreenHouse, restaurant et bar du Bourgenay Golf Club ouvert 7/7, situé à 10 min des Sables d'Olonne, est un lieu où convivialité, professionnalisme et esprit d'équipe se rencontrent. Nous accueillons chaque jour golfeurs, familles et clients professionnels, qui rendent notre activité variée et dynamique.

( https://www.bourgenayclub.com/greenhouse-restaurant/)Envie de partager votre énergie et votre passion dans une équipe dynamique ? Le GreenHouse est fait pour vous !

Nous recherchons un SECOND DE CUISINE JUNIOR

CDI - 39h - Disponible dès mars 2026.

Poussez notre porte et rejoignez notre future équipe pour que, grâce à vous, nos clients profitent d'un délicieux moment !

Vos missions :

· Réaliser de façon autonome les plats, desserts et tapas dans le respect des normes d'hygiène HACCP ;

· Créer, fabriquer et dresser tout en veillant à la présentation, à la qualité et à la bonne température des plats ;

· Veiller à la propreté des espaces de travail ;

· Gérer les stocks ;

· Superviser l'équipe en place ;

· Intégrer, former et encadrer les commis et chef de partie.

Passionné(e) et rigoureux(se), vous savez conjuguer tradition et innovation pour sublimer chaque assiette :

· Vous êtes diplômé(e) d'un CAP/BAC PRO Cuisine ;

· Vous avez une expérience confirmée dans ce domaine et vous souhaitez partager votre savoir-faire, votre créativité, et votre goût du détail ;

· Capacité d'organisation, rigueur, autonomie et esprit d'équipe ;

· Vous souhaitez servir des repas cuisinés maison composés de produits frais, locaux et de saison ;

· Vous êtes force de propositions sur l'offre de restauration proposée ;

Pourquoi nous rejoindre ?

Rejoindre le GreenHouse, c'est intégrer une équipe polyvalente : service en salle, mise en place pour les séminaires, accueil des clients, soirées festives, événements privés et contribution à une expérience réussie pour chacun. Nous valorisons l'entraide, la créativité et le goût du travail bien fait.

Nous offrons :

· Une équipe dynamique animée par la bonne humeur et l'enthousiasme ;

· Un environnement de travail exceptionnel face au Bourgenay Golf Club ;

· Contrat 39h/semaine (incluant week-ends), 2 jours de repos ;

· Horaires continus toute l'année (hors été et événements particuliers) ;

· Rémunération sur 12 mois + avantages repas ;

· Mutuelle santé & prévoyance ;

· Grand parking gratuit.

S'ajoute notre histoire privilégiée avec le Groupe Dubreuil, permettant des opportunités d'évolution au sein de ses différentes filiales.

Envie de nous rejoindre ? Postulez, en nous adressant votre dossier de candidature : CV et Lettre de motivation.

Parce que les images parlent mieux que les mots, venez voir tout ce que nous sommes : https://www.youtube.com/watch?v=M_6PwkNucNw.

Ref: 5y34mke9po