Chef - Cheffe de Rang H/F - le Bouche a Oreille

Célèbre institution Nantaise, Le Bouche à Oreille (Bouchon Lyonnais) - Nantes Graslin - recrute un(e) CHEF DE RANG pour assurer le service en collaboration avec le Gérant. 50 places assises en intérieur + terrasse. Le Bouche à Oreille est une brasserie conviviale de spécialité Française et plus spécialement Lyonnaise où le BIEN MANGE est le maître-mot.

Joviale, Organisée, Dynamique, la personne retenue assurera le service de l'accueil à l'encaissement. Service de qualité à l'assiette, vous conseillez les clients et former un super duo.

Vous travaillez le mardi matin de 10h à 14h30 puis du mercredi au samedi midi et soir de 10h à 14h30 et de 19h15 à 23h30.
Repos: Dimanche - Lundi - Mardi soir

Experience: 1 An(s)

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.