Second - Seconde de Cuisine CDI H/F - la Fabrik

Notre restaurant met à l'honneur la proximité et les saveurs authentiques.
Nous avons à coeur de collaborer avec des producteurs régionaux soigneusement sélectionnés par notre chef, dans une démarche de qualité et de respect du terroir.

Notre équipe passionnée vous invite à découvrir une cuisine raffinée, entièrement faite maison, élaborée à partir de produits bruts et frais. Une expérience culinaire accessible à tous, dans un esprit de partage et de convivialité.Vous êtes passionné(e) par la cuisine bistronomique et avez envie de relever de nouveaux défis ?

Rejoignez notre équipe en tant que Second(e) de cuisine !

Ce que nous offrons :
- Un environnement de travail dynamique et créatif.
- Un salaire compétitif avec des opportunités de développement professionnel en constante évolution.

Vos missions :
- Collaborer avec le/la Chef(fe) de cuisine pour la création des plats innovants à base de produits locaux et de saison.
- Seconder le/la Chef(fe) de cuisine pendant son absence.
- Savoir gérer les commandes et les stocks (contrôler et réceptionner les marchandises)

Qualifications requises :
- Expérience de 2 ans sur poste similaire
- Notions en gestion et management d'équipe
- Connaissance des techniques culinaires et des normes HACCP
- CAP/BEP Cuisine requis.

Poste à pourvoir immédiatement !
Poste non logé.

Salaire : 2500 euros net mensuel (45h).

Jours travaillés : du vendredi au mardi
2 jours de repos consécutifs : mercredi et jeudi
Horaires en coupure.

Postulez dès maintenant ! Envoyez votre CV et lettre de motivation à ****@****.**

Experience: 2 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Agent de maîtrise

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle