Cuisinier - Cuisinière H/F - Sesam By Litani

Description du poste :
Pour l'ouverture de notre nouveau restaurant Sésame by Litani, spécialisé en cuisine libanaise rapide et moderne, nous recherchons des cuisiniers expérimentés en shawarma, grillades, mezzés simples et plats à emporter.

Vos missions :
- Préparation des viandes marinées (shawarma, brochettes, kafta.)
- Cuisson à la plancha, au grill ou au four
- les Sfihas de Baalbek
- Réalisation de sandwichs, wraps et assiettes
- Préparation des mezzés simples (houmous, taboulé, labneh)
- Préparation de mezzés chauds
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
- Travail en équipe et rythme soutenu en service

Experience: 1 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Langues: Arabe exigé

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.