Commis de Cuisine H/F - Hubert Maetz sa

HUBERT MAETZ a le plaisir d'annoncer le recrutement d'un(e) Commis de cuisine (H/F) afin de renforcer son équipe.

Sous la responsabilité du Chef de cuisine, il/elle participera activement à la préparation et au bon déroulement du service. À ce titre, ses principales missions seront les suivantes :

- Réaliser les préparations préliminaires nécessaires à l'élaboration des plats ;

- Prendre part au service, de son lancement jusqu'à sa clôture ;

- Appliquer avec rigueur les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ;

- Veiller au respect strict de la chaîne du froid ;

- Maîtriser les fondamentaux de la cuisine alsacienne ;

- Disposer de connaissances relatives aux plantes et herbes issues de la nature ;

- Assurer le nettoyage et l'entretien des postes de travail ;

- Contribuer pleinement à la satisfaction de la clientèle par la qualité du travail fourni.

Cette opportunité s'adresse à une personne motivée, rigoureuse et passionnée par la gastronomie, désireuse de s'investir au sein d'une maison attachée à l'excellence et au savoir-faire culinaire.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).