Serveur - Serveuse - CDI - 39H H/F - BWH HOTEL GROUP

Best Western® Hotels & Resorts est un groupe d'hôtels indépendants qui compte 4700 hôtels dont près de 300 adresses en France. Le groupe détient 18 marques qui vont de l'économique au luxe ainsi qu'une marque de coworking, myWO, lancée sur le marché français.

Depuis plus de 75 ans, le groupe accueille les voyageurs et fait de l'hospitalité sa signature. Chacun de ses hôtels affiliés répond à des normes de qualité communes dans le monde entier tout en conservant leur personnalité et son indépendance.

Le Moulin de Moissac en quelques mots

Au coeur du Moulin de Moissac, à l'abri de ses voûtes en brique du XVe siècle, se cache un merveilleux trésor d'histoire. Les équipements multiples et variés en font un lieu unique. Un séjour sur les rives du Tarn, qui sera à une cure de bonheur revitalisant. Hôtel ***-restaurant situé sur les rives du Tarn. Chambres de grand confort (climatisation, téléphone, cafetière expresso, WIFI) avec salle de bains, WC. Parking, TV satellite. Bar dans un décor de bois, cuivres. L'hôtel est ouvert 7j/7.

Le M1474 restaurant en quelques mots

Le restaurant « le M.1474 » propose une cuisine bistronomique moderne et raffinée. Venez découvrir les plats proposée par notre Cheffe et son équipe.
Des grands classiques de la cuisine régionale, élaborés exclusivement avec des produits 100% frais - 100% fait maison. Vous y dégusterez des plats fins, travaillés avec des produits locaux servis.

Le Restaurant le M.1474 est ouvert du Mardi au Samedi de 12h à 14h et de 19h15 à 21h30. Fermeture du restaurant le samedi midi.LE POSTE

- CDI à pourvoir dès maintenant

- Temps plein : 39h en moyenne par semaine (annualisation du temps de travail)

Vous serez rattaché(e) à l'équipe du Restaurant du Moulin de Moissac, composée de 2 collaborateurs.



MISSIONS :

- Ménage du restaurant, salles de séminaires, petit déjeuner

- Mise en place du restaurant, dressage des tables, nettoyage des sols

- Mise en place du matériel nécessaire au service

- Peut être amené à prendre la commande et à guider le choix du client

- Prendre les plats en cuisine et les servir aux clients

- Rangement et débarrassage des tables et de la salle

- Respecte les engagements envers l'environnement

- Connaissance des gestes techniques liés aux tâches de mise en place et de service

- Connaissance du matériel et des produits

- Connaissance des règles de services et de préséance

- Connaissance et respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

- Dresse des salles de séminaires

- Service petit déjeuner

- Service bar

* Vous avez une première expérience réussie en restauration

· Excellent sens de l'accueil et du service

· Maîtrise d'une langue

· Très bonne présentation

· Discrétion et courtoisie

· Esprit de polyvalence

· Anticiper les conflits et les gérer dans les limites de ses responsabilités

· Rigueur et autonomie

· Capacité à gérer le stress et force de travail

· Diplomatie et bon relationnel avec l'ensemble des équipes et les clients

· Capacité à travailler en équipe



VOS QUALITES PRINCIPALES :

* Ponctualité
* Sens de la relation client
* Esprit d'équipe
* Rigueur

Vous placez la satisfaction client au centre de vos préoccupations ! Vous êtes reconnu pour votre bienveillance et vos qualités relationnelles !

La motivation et le feeling avec l'équipe sont des éléments clés pour nous, alors n'hésitez pas et envoyez-nous votre candidature pour rejoindre une équipe motivée et dynamique dans un cadre de travail unique !

Au Moulin de Moissac, nous sommes engagés pour lutter contre toute forme de discrimination. Nous favorisons un environnement de travail inclusif et respectueux de toutes les différences.