Second de Cuisine H/F - Barrière

LES RESTAURANTS DES PLANCHES RECHERCHE UN SECOND DE CUISINE POUR LA SAISON 2026

Restaurant emblématique situé sur les Planches de Deauville, La Villa sur la Plage offre une cuisine raffinée, iodée et élégante, dans un cadre unique face à la mer.

Si l'aventure vous intéresse, rejoignez-nous en tant que Second de cuisine !VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT...

Vous travaillerez sous la responsabilité du Chef de cuisine et serez un véritable pilier de l'organisation de la cuisine. Vos principales missions :

- Assister le Chef de cuisine dans l'élaboration et la mise en oeuvre de la carte
- Participer activement à la production culinaire et au dressage des plats
- Veiller à la qualité, à la régularité et au respect des standards de l'établissement
- Participer à la gestion des commandes, des stocks et au respect des normes HACCP
-

TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE C'EST AUSSI...

- Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages
- Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous
- L'opportunité de suivre des formations (métiers, produits, d'empowerment...)
- La chance de pouvoir parcourir la France et le monde au fil de vos envies
- Un accompagnement personnalisé pour développer votre potentiel et évoluer au sein de notre restaurant et du Groupe
- Vous travaillez dans un cadre magnifique, au sein d'une entreprise dynamique avec des projets en perspectives
- Cadre exceptionnel face à la mer
- Produits frais et de saison
- Autonomie et responsabilités
- Ambiance conviviale

Contrat: CDD saisonnier 39h

Travail week-ends, jours fériés et pendant les vacances

Vous avez envie d'un nouveau challenge, de rejoindre une équipe dynamique dans un cadre de travail idyllique, Le restaurant Villa sur la Plage est fait pour vous !

Vous justifiez d'une expérience réussie en tant que Second(e) de cuisine ou Chef de partie confirmé, idéalement acquise au sein d'un restaurant traditionnel, bistronomique ou gastronomique

Manager de terrain, vous savez encadrer, motiver et faire évoluer vos équipes dans un esprit bienveillant et exigeant.