Chef de Rayon Boulangerie et Viennoiserie H/F - France Travail

Vous êtes passionné(e) par la boulangerie et la viennoiserie ? Vous avez l'âme d'un manager et le goût du challenge commercial ? Rejoignez une grande entreprise reconnue pour son exigence qualité et son esprit collectif !
Nous vous proposons un poste de chef de rayon Boulangerie et Viennoiserie avec une gestion autonome de votre secteur.

En tant que véritable chef d'orchestre de votre rayon, vous :

Supervisez la fabrication, la cuisson et le conditionnement des produits dans le respect strict des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité (HACCP) ;
Êtes garant(e) de l'état des stocks, de la qualité des produits et de la bonne tenue du rayon ;
Animez, encadrez et motivez une équipe de 5-6 personnes (boulangers, emballeurs, vendeurs) ;
Dynamisez votre secteur avec des animations commerciales attractives et développez le chiffre d'affaires et la marge ;
Gérez votre compte d'exploitation en toute autonomie (commandes, tarification, suivi CA et marges) ;
Valorisez les savoir-faire artisanaux à travers vos produits, vos recettes, votre créativité ;
Veillez à la rotation des produits et au respect des procédures internes.

Votre profil :

Disposer d'au moins 2 à 5 ans d'expérience réussie sur un poste similaire chef BVP H/F chef BV H/F obligatoire -
Êtes titulaire au minimum d'un CAP ou BEP Boulangerie-Viennoiserie (la pâtisserie est un atout apprécié) ;
Faites preuve de rigueur, d'organisation, de réactivité et de créativité ;
Êtes un(e) leader naturel(le), à l'écoute, dynamique et impliqué(e) ;
Avez le sens du commerce et l'envie de faire progresser votre équipe.

Travailler avec notre cher client, c'est rejoindre une entreprise qui récompense l'engagement et la performance :
Salaire attractif + primes (selon profil et expérience) ,
13e mois,
Primes d'intéressement et de participation (% des bénéfices redistribués aux salarié(e)s) ,
Mutuelle d'entreprise prise en charge à 100 %,
Avantages CSE (réductions diverses),
Statut cadre au forfait jours, avec ses avantages spécifiques.

Postulez dès maintenant et venez révéler votre talent dans un environnement stimulant, engagé et porteur d'opportunités.

Avantages :
Intéressement et participation
Prise en charge du transport quotidien
Réductions tarifaires
RTT

Expérience:
CHEF BOULANGERIE ET VIENNOISERIE H/F : 3 ans (Requis)
Management d'équipe : 3 ans (Requis)
Fabrication, production, boulangerie, viennoiserie: 3 ans (Requis)
gestion d'un rayon BV : 3 ans (requis)
Lieu du poste : En présentiel

Salaire
30 906,00 € - 41 600,00 € / an sur 13 mois
Primes
Intéressement / participation
Indemnité transports

Experience: 2 An(s)

Compétences: Assurer le suivi des stocks en temps réel,Organiser le traitement des commandes,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Superviser le stockage des produits

Qualification: Cadre

Secteur d'activité: Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.