Assistant d'Exploitation et Bar H/F - Snc la Chaudronnerie

Rattaché à la Responsable Administrative et Financière, vous assistez l'exploitation (accueil artistique, accueil billetterie), gérez et exploitez le bar.
A ce titre, vous aurez notamment en charge les missions suivantes :
Participer à la gestion et à l'exploitation des bars lors des spectacles et événements
Contribuer à la qualité de l'accueil des équipes artistiques et du public
Assurer le bon déroulement opérationnel du service au bar (préparation, mise en place, service, clôture)
Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de la réglementation applicable aux débits de boissons
Appuyer la gestion logistique, les stocks et le suivi administratif liés aux activités de l'accueil des artistes, du public et du bar
Travailler en coordination avec les équipes exploitation, et techniques
Renforcer l'équipe accueil billetterie , présence au guichet billetterie

Connaissance Pack Office ; Canva est un plus
Utilisation des logiciels de comptabilité

Experience: 2 An(s)

Compétences: Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Accueillir le client et l'installer,Prendre une commande client,Effectuer le service des plats à table,Préparer des boissons chaudes ou froides

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Technicien

Secteur d'activité: Gestion de salles de spectacles