Maître d'Hôtel H/F - Thedra

L'agence THEDRA CANNES recherche pour le compte de son client, un restaurant traditionnel situé à Biot, un(e) Maître d'Hôtel H/F pour un contrat à durée indéterminée (CDI).

Le restaurant accueille ses clients dans un cadre chaleureux et propose une cuisine raffinée basée sur des produits de saison. Cette offre est une excellente opportunité de rejoindre une équipe dynamique et passionnée par l'art culinaire. Le poste de Maître d'Hôtel H/F exige une personne organisée et attentive, capable de superviser le service en salle tout en garantissant une expérience client exceptionnelle.

Vos missions :
- Coordination et supervision de l'équipe de salle
- Assurer un accueil de qualité et personnalisé pour chaque client
- Gestion des réservations et organisation des tables
- Contrôle et mise en place des standards de service et de présentation
- Collaboration avec le/la chef-fe de cuisine pour assurer la fluidité du service

Nous recherchons un(e) candidat-e doté(e) des compétences clés suivantes :
- Expérience confirmée en gestion d'équipe dans un établissement de restauration.
- Excellentes capacités relationnelles et de communication.
- Aptitude à résoudre les problèmes rapidement et efficacement.
- Connaissance approfondie des principes de service clientèle de haute qualité.

Avantages du poste : Repos dimanche soir, lundi et mardi
Poste évolutif

Experience: 5 Mois

Compétences: Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installer,Assurer la discrétion et le confort des clients durant le service,Assurer la formation et l'intégration des nouveaux collaborateurs,Assurer la liaison entre la cuisine et le service en salle,Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe,Coordonner les réservations et optimiser l'occupation de la salle,Faire appliquer les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Gérer une caisse,Maintenir un haut niveau de service client,Parler une ou plusieurs langues étrangères,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Langues: Anglais souhaité

Qualification: Agent de maîtrise

Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.