Boulanger - Boulangère H/F - Croustil Pain

Vous serez en charge de la fabrication quotidienne des pains, viennoiseries, en respectant les normes d'hygiènes en vigueur.

Vos principales missions :
- Préparation et pétrissage des différentes pâtes, façonnage, cuisson et surveillance des produits
- Gestion du fournil et entretien du poste de travail
Horaires à définir avec le responsable de la boulangerie
2 jours de repos consécutifs à définir avec le responsable de la boulangerie

Experience: 5 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).