Assistant - Assistante Maître d'Hôtel H/F - Ibarboure Freres

Intégrez l'univers raffiné du restaurant LES FRÈRES IBARBOURE, une maison gastronomique étoilée Michelin, où notre équipe s'emploie chaque jour à offrir des expériences inoubliables aux convives.
Venez travailler aux coté de Soline Ibarboure et Mike Jully qui collaborent depuis plus de 10 ans pour offrir un service gastronomique à la française.
Notre établissement étoilée depuis 1988 allie grand classique et modernité. Découvrez nos accords sans alcool.
Mais aussi nos techniques de slow coffee modernes et raffinées.
Dans cette entreprise familiale rejoignez une équipe dynamique, qui s'engage à offrir des expériences uniques à nos convives. L'amour du terroir et des produits locaux nous animent au quotidien.

Nous sommes à la recherche de notre futur ASSISTANT MAITRE D'HOTEL H/F.

VOS MISSIONS PRINCIPALES :
En véritable bras droit du Maître d'hôtel, vous l'assisterez pour :
- Superviser l'équipe lors de la mise en place et du service
- Coordonner le service
- Prendre les commandes et garantir la satisfaction des clients

PROFIL RECHERCHÉ
- Formation initiale Bac pro, Bac techno ou BTS en restauration
- Expérience d'au moins 2 ans dans un restaurant gastronomique étoilé.
- Vous aimez travailler en équipe
- Dynamique et bienveillant
- Capable d'encadrer et de transmettre
- Vous parlez anglais et espagnol

Poste en CDI à pourvoir à partir du 29 janvier
3 jours en coupure et 2 jours en continue - 43h/semaine
Salaire brut de 2593€ à 2800€ selon expérience (Mutuelle, repas inclus)

Aide pour trouver un logement

Experience: 2 An(s) - en restaurant gastronomique étoilé

Compétences: Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installer

Langues: Anglais exigé,Espagnol exigé

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.